自從在Doris的網頁看到自製地瓜條後,就想著周末一定要來做看看。

不過有鑒於本人手藝笨拙,所以只敢小買一條來試試。

先將地瓜削皮切條,Doris說,因為過程會縮水,所以建議沏成一公分寬度的長條。


再用電鍋蒸熟。


先用微波爐不蓋保鮮膜的烘個12-15分鐘。
再用烤箱烤乾,本來Doris有建議烤箱的溫度
不過我家是這種簡單的,所以我就三分鐘、三分鐘考一次
大概烤了10分鐘後,覺得好像有些快焦了
我想這樣的乾度,阿吉吃了應該也不會沾鬍子,所以決定這樣就好了。


完成了~~~~~


有些烤成脆棒


有些中間還是軟的


給我給我~~~快給我。
本來好怕他不吃,那我可能會把他抓起來狂扁,沒想到我兒子超捧場,一條接一條。


安妮:阿吉啊阿吉,誰是世界上最美麗的女人?
庫吉:是地瓜條~~~啊不是,是馬麻!是馬麻!........可以給我了嗎?

PS1:
做好以後放涼用密保諾包著放在冰箱,就是冰冰涼涼的地瓜條。
結果我剛做好時給阿吉吃了1/2
第二天我拿著地瓜條要引他出來(因為他又躲到床底下去了)
我做勢要吃掉,咬了一口,靠~~~真甜!真好吃。
尤其是變成脆條的部份超好吃的啦!!!

結果我就不理他,一邊在外面喊『陳庫吉,你再不出來,我就吃光光』
結果我真的把它吃光光了......哈哈哈哈哈哈

PS2:
昨天中午做了可樂雞腿,結果有點大失敗
黑犬說好難吃,就不吃了,害我花了兩個小時的心血前功盡棄
我說.......
我以後只會煮我的拿手菜了,我現在的拿手菜是地瓜條
下次你的午餐就是地瓜條五條....
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