當愛揚起時

最近越來越愛自己煮東西吃了，看到網友寫的食譜都會躍躍欲試
雖然沒有我婆婆的快手及巧手
我買的材料組合也常常讓我婆婆站在旁邊研究了老半天
因為她沒煮過這樣的組合......哈哈哈哈。
但她如果來開家常小館，絕對生意好到翻過去.....

剛好前幾天和黑犬聊一些事
讓我覺得對他很愧疚
所以他指定要吃我做的菜，當然就要狗腿一點
是！老爺！小的馬上去做！

當然首選就是ＡＭＹ的習作簿
因為我真的需要人家明白的告訴我，什麼幾匙？煮幾分鐘？
最好還有照片佐證，甚至連買哪一牌的鹽？哪一種的菇？都寫出來更好了
諸如『適量』『少許』『皆可』都會讓我陷入五里霧中....

咖哩漢堡排


材料：
漢堡排、金針菇、香菇、洋蔥半顆、咖哩塊


作法：
1.將香菇泡開洗乾淨，切條，金針菇洗乾淨，洋蔥剝皮切絲。
2.鍋子加入兩匙油，油熱後，將漢堡排放下去，先用大火煎將表面封住，讓肉汁不要流出來後，轉中火煎至八九分熟，撈起將油瀝乾。(這太難了，什麼叫表面封住，我煎到有點臭火乾)
3.利用鍋內餘油炒洋蔥，炒到半透明狀後將其他菇都加入，軟化後加兩碗水，熄火。
4.將咖哩塊切碎加入攪拌均勻後開火，將漢堡排也加入燉煮五分鐘。
5.淋到飯上就OK啦

昨天晚上做好，黑犬本來已經吃便當了
結果看我煮完肚子餓，又忍不住吃光光，還在舔盤子，太捧場了吧!!!

我的則今天中午帶便當

一用微波爐蒸完，全辦公室都是咖哩的味道。

小失敗就是漢堡排裡面沒有滲入咖哩，所以有點分開味道的感覺。
不過還是大好吃囉^_^

至少我花了４５分鐘就煮完了，哈哈哈哈哈哈。