當愛揚起時

抄了一張滿滿的小抄，不過因為第一天下午才到，所以都沒吃到。前一晚，扛了麵線、貢糖、燒餅回飯店，決定晚餐吃只有當地人才來買的......『阿亮香雞排』配爽健美茶。

因為網誌把壽記講的太銷魂，我本來想要第二天開完標來吃，但是因為早餐沒吃到，所以還是早上10:00跑來吃粥。(還好我先來了，早上十一點的標，七家來投，兩家給我搞烏龍，光是資格審就開了快要一個小時。開完再衝來吃，不知道賣完了沒有。)

店面有點小，旁邊一大鍋在熬粥，檯面上五個火爐在現煮。 
因為是現煮的，所以大概都要等20分鐘左右，我發現網路上說壽記很屌也不是沒道理的啦，應該說......很直白吧?!

例如我坐在旁邊觀察，當地人來說要等，就會自己去夾油條去旁邊坐，或是喊個幾份外帶，說我等一下過來拿，就放心的去辦事了。可是觀光客問要等多久，老闆說20分鐘，大多數觀光客都轉頭就走了。
 
壽記的粥，應該叫粥糜。

壽記粥糜是當年老蔣總統最喜愛的口味，也常獲得多家電視媒體採訪、介紹。老闆沿用傳統的熬粥方式，而達到米、湯融合之境。 再用取上等鮮肉丸子、肉片（絲）、肝花、魚片、蛋等食材，依不同火侯先後下鍋烹煮，讓粥中能有更爽口的鮮美味，一大早起床後，來上一碗粥糜搭配油條，體驗金門人傳統營養又豐富的早點。(資料來源：金門縣政府交通旅遊局網頁)

粥一碗是60元，油條一根7元。

這個粥糜真的很強，因為真的吃不到一顆米耶，不是米湯喔，是真的把粥融入湯中了。
油條網友形容，像鹹的甜甜圈，就是很紮實實心的那一種，不是像台灣中間空空脆脆的。

【壽記廣東粥】
聯絡電話： 082-327878      
地點：金城鎮莒光路一段50號

 

---

 

壽記之旅其實還有個小插曲，我跟二奶說完以後，她說一定要寫出來，哈哈哈....

我坐在位置上等我的粥，老闆和老闆娘忙著熬粥，很多當地人來買，有人等一下來拿，有人就找個位置坐著等外帶。有一個媽媽，就叫她犀利媽吧，年約四十幾吧，應該是當地的熟客人，所以老闆一邊煮粥一邊問他說，你婆婆之前去開刀好點了嗎?

犀利媽說，『喔，她就退化性關節炎，已經開完了，現在在家休養』

老闆繼續說，『你有空記得要幫他拉筋，老人家這樣的症頭要多幫她拉拉筋會復原的比較好』
犀利媽回答，『她那個傷口不能拉筋，反正醫生叫她要多休息』

老闆說，『不是叫你幫她劈腿的拉筋啦，就是伸展這樣，常常幫她做伸展brabrabrabra....』
犀利媽沒有答腔，老闆又brabrabra說了一些術後重建應該要怎樣怎樣，但犀利媽都沒有回答
我當時心理的OS是，你這麼利害，幹麻不去幫她婆婆拉筋好了.....

過了十分鐘，犀利媽的粥熬好了，犀利媽拿了粥走了兩步以後，突然回過頭跟老闆說.....

你知道我一個女人家，上面有我媽媽我婆婆，下面有兩個小孩要照顧，我每天忙的要死，我哪有時間去幫我婆婆拉筋，我知道你是好意，我也可以就回答你說好，但那就是我在騙你，我覺得你以後要跟別人說這些建議之前，請先考量一下人家的狀況

當場整個店口，老闆老闆娘和客人.....

吼，犀利媽你好直白喔，我欣賞你!!!!